福島県で、今「いわきゴールド椎茸焼酎」というお酒が人気を呼んでいます。

しかも全国各地からも、問い合わせが殺到しているそうです。

いわきゴールド椎茸焼酎は、「いわきゴールドしいたけ」という椎茸を使って作られる焼酎になり、ここでしか味わえない本格的で上質なお酒と言われています。

そこで、いわきゴールド椎茸焼酎はどうして生まれたのか、どうやって購入できるのか、などを紹介します。

いわきゴールド椎茸焼酎はどう生まれたのか?

いわきゴールド椎茸焼酎は、福島県で開発されて間もない、まだ新しい焼酎です。

しかし現在では、福島県内でもトップクラスの人気の焼酎になり、とても美味しいと話題を呼んでいるのです。

福島県は2011年に東日本大震災の被害を受けましたが、震災から月日が経過して、街や農村などでは現在も復興が続いています。

県内の農林水産業はもとより椎茸産業は原発の影響を受け、風評被害にも苦しめられたそうです。

その起爆剤として生まれたのが、いわきゴールド椎茸焼酎です。

旨味たっぷりの椎茸を使った焼酎が、試行錯誤を繰り返しながら1年近くの時間を掛けて完成しました。

原料となる椎茸を生産しているのは、農事組合法人いわき菌床椎茸組合と、椎茸焼酎を販売しているアグリ物産です。

常盤線の泉駅が最寄りになる、いわき市渡辺町で生産しています。

他社にマネのできない椎茸づくり

いわき菌床椎茸組合が設立されたのは2008年です。

いわき市に最新の設備を整えたシイタケ生産施設を稼働させる計画が持ち上がったことから設立された、と言います。

いわきゴールド椎茸焼酎の原料として使われているいわきゴールドしいたけは、肉厚で香り高くジューシーさがあるのが特徴です。

通常の椎茸とは異なり、通常は椎茸の発生から7～8日で収穫するところを、いわきゴールドしいたけは2週間もの時間を掛けてじっくり育てています。

収穫時期をわざとズラすことによって通常の椎茸とは異なる肉厚な椎茸を作ることに成功し、いわきゴールドしいたけとして生まれました。

いわきゴールドしいたけという名称の由来ですが、菌床栽培の椎茸の中で一等賞の椎茸を作るという思いから「ゴールド」という名前を付けたと言います。

全国的には珍しい動産担保融資の対象として、高い品質があると認められています。

いわきゴールドしいたけの生産施設は、2009年の時点で年間生産量が200tから始まったのですが、いわきゴールド椎茸焼酎の需要の増加により、平成26年には年間生産量が500tに達したそうです。

需要が高まった背景には、椎茸市場にいわきゴールドしいたけが出回り始めたことからバイヤーの目に留まり工場見学の依頼が殺到し、安心安全な椎茸を生産していることをたくさんの人に知ってもらえて、年間生産量が増えたのではないかと考えられています。

このいわきゴールドしいたけを使い、福島県の活性化のために本格焼酎を作る計画が始まり、いわきゴールド椎茸焼酎が誕生しました。

いわきゴールドしいたけの作り方と現在の年間生産量

いわきゴールドしいたけは、秋田産のナラ材類を粉砕したオガ粉を主成分にしています。

袋に立体的に固めた後、高圧殺菌釜で無菌状態にしてから椎茸の菌を接種します。

温度と湿度を一定で管理していることにより菌床が形成され、培養には90～100日程度の時間が係掛かります。

菌床が形成されていくことで菌糸が白くなって徐々に茶色に変化していき、培養を経た後は菌床ができた段階で袋を外し、室温が一定に保たれた場所に移されます。

いわきゴールドしいたけは手間暇掛けて育てられ、今や焼酎やうどんなど様々な加工品の素材としても使われるようになりました。

加工品の素材として使われるようになってからは、年間生産量も増加し続け、現在では約550tもの生産量を誇っています。

いわきゴールド椎茸焼酎とは?

様々な経緯を重ね、平成24年の9月にいわきゴールド椎茸焼酎が生まれました。

いわきゴールド椎茸焼酎はアルコール度数は38度の原酒と、25度の親子幸の2種類が販売されています。

この焼酎はコマーシャルでも紹介されたことから福島県内で有名になり、大人気のヒット商品として話題を呼ぶまでになりました。

瑞々しくて滑らかな食感のいわきゴールドしいたけを使用していますので、この焼酎でしか味わえない椎茸特有の甘みや旨味を堪能することができる、稀有なお酒と言えるでしょう。

いわきゴールド椎茸焼酎の詳細

いわきゴールド椎茸焼酎の原酒はアルコール38度、内容量は500mlで、原料については清酒・いわきゴールドしいたけ（10%）を使用しています。

製造元は笹の川酒造株式会社で、いわきゴールド椎茸焼酎の原酒として販売されています。

またいわきゴールド椎茸焼酎では親子幸の焼酎も販売されています。

いわきゴールド椎茸焼酎　親子幸はアルコール25度、内容量720mlで、原料は原酒と同じく清酒やいわきゴールドしいたけ（10%）が使用されています。

いわきゴールド椎茸焼酎はどこで購入できるのか?

いわきゴールド椎茸焼酎は、通販サイトやインターネットなどで購入することができます。

「いわきゴールド椎茸焼酎　原酒2本セット」が3,600円、「いわきゴールド椎茸焼酎　親子幸」に関しては2本セットで3,200円、「いわきゴールド椎茸焼酎の原酒・親子幸（各1本ずつ）」は3,400円です。

またYahooショッピングや楽天市場などでは、いわきゴールド椎茸焼酎が1本1,800円程度で購入することが可能です。

福島県が推奨する焼酎を堪能してみたいという人は、ネットを利用して購入してみてはいかがでしょうか。

いわきゴールドしいたけの香り高い風味と奥深さを感じることができ、いわきゴールド椎茸焼酎の虜になってしまうかもしれません。

いわきゴールド椎茸焼酎をふるさと納税で手に入れる

いわきゴールド椎茸焼酎はインターネットのサイトだけでなく、ふるさと納税で手に入れることもできます。

ふるさと納税を通していわきゴールド椎茸焼酎をもらいたいという人は、福島県のいわき市への寄付が条件です。

ふるさと納税では「椎茸詰合わせセット」として、いわきゴールド椎茸焼酎　原酒・親子幸を各1本ずつもらうことができます。

他にも「いわきゴールドしいたけの乾燥2袋」、「いわきゴールドしいたけうどん200g×2袋」、「いわきゴールドしいたけそうめん300g×2袋」、「つゆの素」なども返礼品として希望することができます。

こちらのふるさと納税については、何度でも申し込みが可能ということですので、たくさんの商品をもらいながらも納税をしした方にはおすすめです。

またお試しで色々な商品を試してみたいという場合にも、ふるさと納税を利用するといいかもしれません。

ふるさと納税に関しては毎年行われていますので、入金の確認から1ヶ月くらいで発送されてきます。

椎茸詰合わせセットの寄附額は20,000円になっていますが、色々な商品を試す良いきっかけにもなりますので、利用してみてはいかがでしょうか。

いわきゴールド椎茸焼酎が飲めるお店一覧

商品の購入の仕方には個人差があり、現地に行ってお酒を堪能したい、観光に行った際に商品を購入したいと考える人もいるでしょう。

そんな人のために、いわきゴールド椎茸焼酎がいただけるお店と、購入できるお店を紹介したいと思います。

いわきゴールド椎茸焼酎がいただけるお店

• 松喜鮨　/いわき市　営業時間/11：00～22：00　定休日/無休
• 食事処　おかめ　/いわき市　営業時間/11：00～23：00　定休日/無休
• すし田村　/いわき市　営業時間/ランチタイム11：00～14：00　夕方17：00～22：00　定休日/日曜日
• アミューズメンバー・VEGAS（ベガス）　/いわき市　営業時間/19：00～03：00　定休日/日曜日

いわきエリア

• リカーランド　株式会社ゆきなが
• 三河屋酒店
• 有限会社　さぎ酒店
• 秋山酒店
• 丸石酒店
• 佐川酒店
• 大矢酒店
• 酒のいとう
• 天久屋酒店
• 道の駅よつくら
• 酒のいしかわエブリア店・小名浜鮮場店

会津エリア

• リカーショップうかわ
• 金田酒店
• マルシェみしま（道の駅みしま）
• やないづ夢カンパニー

福島エリア

• 合資会社　遠藤商店
• 有限会社　宮戸屋商店
• 有限会社　宮戸屋商店
• 湯野川商店
• ヤマサン
• 有限会社　丸大大坂屋商店
• 有限会社　松原商店
• 東屋酒店

いわきゴールド椎茸焼酎を現地でいただいたり、購入してみたいという場合には、観光でいわき市などに訪れた際に、上記のお店で焼酎を試してみてはいかがでしょうか。

観光で訪れた際にいわきゴールド椎茸焼酎を堪能・購入すると、良い思い出としても残せると思います。

いわきゴールド椎茸焼酎は、丁寧に時間を掛けて作られたいわきゴールドしいたけを使って製造されています。

こちらは福島県が推奨している焼酎で、素材となるいわきゴールドしいたけは安心安全に作られています。

この焼酎は誕生してまだ間もないですが、既に福島県内で大人気となっていることから、県外からの問い合わせも増え続けています。

いわきゴールド椎茸焼酎は通販サイトなどで購入でき、ふるさと納税でも20,000円で様々な商品を手に入れることができます。

福島県内では、いわきゴールド椎茸焼酎を扱っている店舗も増えていて、いわきエリアや会津エリア、福島エリア以外にも郡山エリア、相双エリアなどで購入することが可能です。

いわきゴールド椎茸焼酎を一度でも飲めば、香りの高さと奥深さに感動して、このお酒の虜となることは間違いありません。

この椎茸独特の味わいは、いわきゴールド椎茸焼酎でなければ感じることができませんので、どうしてもこちらの焼酎が気になり欲しいと思っている方は、通販や観光で福島を覗いてみてはいかがでしょうか。

ふるさと納税で福島を応援しませんか？

そもそもふるさと納税ってよく聞くけど何？と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。

「ふるさと納税」とは、ご自身の生まれ育ったふるさとや、愛着のある地を応援することの出来る寄附金制度です。

ふるさとやゆかりのある地、応援したいと思う区市町村に寄附をすることで、寄附主のあなたが今お住まいになっている区市町村の住民税や所得税が軽減されます。

内容によっては、返礼品を受け取ることもできます。

「ふるさとを応援したい。」
「ふるさとの力になりたい。」
「お世話になったあの地に何か恩返しがしたい。」

そんなお気持ちを、ふるさと納税を通して伝えてみませんか。
福島県いわき市によるふるさと納税の寄附金の使い道は、以下の通りです。

• 令和元年台風19号被災の復興支援
• まちの魅力や知名度の向上
• 中心市街地の魅力アップ・活性化
• 豊かな自然に包まれた中山間地域の再生
• 足腰の強い地域経済・産業の創出
• 文化・スポーツを核とした地域ブランディング
• 子育て・教育先進都市の実現
• 市民がいきいきと暮らせる環境づくり
• 市におまかせ

福島県いわき市には、「いわきゴールド椎茸焼酎」だけでなく、いわき市のブランド米いわきライキをはじめ、250種類近くの返礼品が用意されています。

いわき市は太平洋に面していることから、返礼品として海の幸が多く扱われていますね。その他にも、「スパリゾートハワイアンズ」や「アクアマリンふくしま」の宿泊券や前売り券などもあります。
訪れても楽しいいわき市。ふるさと納税で興味を持っていただけたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。

いわき市だけではなく福島県内、各市町村でふるさと納税を実施しています。
生まれ育ったふるさとやゆかりのある地の返礼品を、さっそくチェックしてみましょう。